L’Ancestrale
Rouge Indication Géographique Protégée Val de Loire
Côt, Gamay, Cabernet Franc
Argile et Silex
10 à 12 ans de garde
Senteur au Nez
Les arômes sont puissants, complexes, à nuances de fruits murs où la prune domine.
Saveur en Bouche
Le corps est charpenté, profond avec une finale tannique sur des sensations de fruits à noyaux et d’épices.
à déguster avec
Ce vin rouge sera le compagnon de vos grillades de viandes marinées au préalable à l’huile d’olive et aux herbes, des sautés de viandes, des cuisines à base de tomates et basilic, des volailles fines, du fromage tel que le morbier, l’époisses ou du fromage de chèvre bien sec.
